LUGARES TURISTICOS CAJAMARCA

LUGARES TURISTICOS Y PLATOS TIPICOS DE MI BELLA CAJAMARCA

CAPITAL:   Cajamarca, ubicada a 2750 m.s.n.m.
SUPERFICIE:  35.417,82 Km. 2
PROVINCIAS:  (13) Cajamarca, Cajabamba, Celendín, Contumazá, Cutervo, Chota, Hualgayoc, Jaén, San Ignacio, San Miguel, San Marcos, San Pablo y Santa Cruz.

DISTRITOS: (12) Asunción, Cajamarca, Cospán, Chetilla, Encañada, Jesús, Los baños del Inca, Llacanora, Magdalena, Matará, Namora y San Juan.
TEMPERATURA: Media Anual : 13,0ºC

CAJAMARCA

BAÑOS DEL INCA

En 1559, Fray Mateo de Jumilla construyó la primera capilla en homenaje a Nuestra Señora de la Natividad, a cuya protección entregó el actual Baños del Inca, instaurándose su Fiesta Patronal el 8 de septiembre de cada año, conocida como la Fiesta de los Huanchacos. En 1946, por su mal estado de conservación, la capilla fue demolida y en su lugar se construyó la actual piscina Municipal.

En 1615 visitó los Baños del Inca el Carmelita Antonio Vásquez Espinoza. Con referencia a los Baños del Inca, manifiesta su admiración por las fuentes termales, indicando que (El Tragadero) está “a la distancia de un tiro de arcabuz, hay una laguna de agua caliente, en la cual los naturales (y se dice por muy cierto) enterraron valiosos tesoros de oro y plata para evitar que cayeran en poder de los conquistadores.En 1615 visitó los Baños del Inca el Carmelita Antonio Vásquez Espinoza. Con referencia a los Baños del Inca, manifiesta su admiración por las fuentes termales, indicando que (El Tragadero) está “a la distancia de un tiro de arcabuz, hay una laguna de agua caliente, en la cual los naturales (y se dice por muy cierto) enterraron valiosos tesoros de oro y plata para evitar que cayeran en poder de los conquistadores.

Precisamente entre 1782-1784, el obispo de Trujillo, Baltasar Jaime Martínez de Compañón y Bujanda visitó a Baños del Inca, quedando sorprendido por sus aguas termales y evocando con nostalgia la grandeza del antiguo reino. Sus acuarelas son invalorables para el conocimiento de todo el norte del Perú.Alexander Von Humboldt llegó a Cajamarca en setiembre de 1802. Al observar el valle de Cajamarca quedó maravillado de tanta belleza anotando que en lejanos tiempos geológicos el valle fue el lecho de un lago que se desaguó por el sureste, a través del río Cajamarca a la altura de Huayrapongo. En los Baños del Inca observa las ruinas incaicas y las formaciones geológicas, planteando el origen volcánico de las fuentes termales, su composición química y sus propiedades curativas.

VENTANILLAS DE COMBAYO

LLACANORA

Llacanora esta ubicado a 13 kilómetros, al sur este de Cajamarca, a orillas de la margen izquierda del rió cajamarquino. a 2616 metros sobre el nivel del mar. Este distrito, fue creado el 02 de enero de 1857, en el segundo gobierno de Ramón Castilla. Llacanora proviene de la palabra quechua "LLACAS" que significa "deshojar maíz" o "tierra de color", o de la palabra "LLACACAY" que quiere decir "estrecho o alargado" como efectivamente es el rió al abrirse paso entre los cerros Iliarco y Callacpoma.

VENTANILLAS DE OTUZCO

En Cajamarca existió una forma de sepultar a los muertos que consistía en excavar nichos en roca y colocar a los difuntos allí, haciendo uso de lo alto de los barrancos, a ese enigmático lugar popularmente se le denominó Ventanillas de Otuzco, a 8 km al noroeste de la ciudad en el distrito de los Baños del Inca, conocida así por el aspecto de los nichos cuadrados o rectangulares de 50 a 60 cm de altura, tallados en las paredes del cerro, que se asemejan a ventanas y pueden alcanzar hasta 8 y 10 metros de profundidad

CERRO SANTA APOLONIA

El cerro de Santa Apolinia tiene una altura aproximada de 2,764 metros sobre el nivel del mar. Ubicada hacia el suroeste de la plaza de armas de Cajamarca, a escasas dos cuadras y media, al cerro de Santa Apolonia se le conocía con el nombre Rumi Tiana o "Asiento de Piedra".

La cultura Chavin es la que modifica la cima del cerro Santa Apolonia en el año 1,200 antes de Cristo. Esta cultura construyó plataformas y algunas estructuras subterráneas en el cerro, las cuales fueron usadas como tumbas. Las tumbas que se construyeron en Santa Apolonia eran para personas importantes de Cajamarca. El pueblo de Cajamarca en el siglo VII utilizaba la colina de Santa Apolonia para la adoración a la lluvia, al rayo y también a los astros. Este lugar ha mantenido por muchos siglos como un lugar sagrado exclusivo para la adoración.

LAS HORTENCIAS

LA COLPA

Se ubica a 11 km. Al sur de Cajamarca. Fue antiguamente una hacienda ganadera hasta los años 70, cuando el gobierno militar dio una ley de Reforma Agraria, expropiando de esta manera esta propiedad que paso a manos de sus trabajadores

Es tradicional aquí el “llamado de las vacas”, que consiste en llamar a las vacas por sus nombres para ordeñarlas, esto se produce por la mañana y a las cuatro de la tarde. La persona encargada va llamando a las vacas una por una, están sorprendentemente adiestradas que cada una ingresa a su respectivo establo en el cual está escrito su nombre.

Otro atractivo es la iglesia de barro, construida en honor a la virgen del Carmen. Su altura es de 26 metros, esto le valió un Record Guinnes, de “el edificio de barro más alto del mundo”.

CUMBEMAYO

El Bosque de piedra se encuentra 20 km. al suroeste de Cajamarca saliendo por la Avenida de Perú en dirección al mirador de Bella Vista, atalaya de la ciudad. Desde aquí seguiremos remontando la carretera hasta alcanzar los 3580 metros de altura.

GRANJA PORCÓN

Se encuentra ubicada A 30 km al norte de la ciudad de Cajamarca (1 hora en auto aproximadamente). Granja Porcón es el ejemplo exitoso de una cooperativa en pleno funcionamiento. Sus miembros han decidido abrir sus puertas al turismo y permiten apreciar su forma de vida y participar en las labores agrícolas, ganaderas y forestales, además, se puede disfrutar de caminatas por el bosque y el campo. Granja Porcón reúne en un solo lugar agroturismo, naturaleza e intercambio cultural.